Hola,
para el proyecto que planteáis, y en lo referente a la web, lo mejor sería realizar una web a medida en PHP. Tendrá la parte frontal donde los usuarios se podrán registrar o entrar, y dispondrán de las opciones necesarias para solicitar el vehículo. Luego habrá una parte de administración, solo accesible por los administradores, donde se podrá gestionar toda la información relativa a los datos y solicitudes.
El diseño visual se realizaría con Bootstrap 3, y sería diseño responsive para la correcta visualización en dispositivos móviles.
La app móvil de Apple será para el sistema operativo iOS 8.3, y compatible tanto para iphone como para iPad. Se programará en Swift 1.2.
La app para Android será para la versión 4.1 y superior, y será compatible con móviles y tabletas Android.
Un Saludo